
그리스 여행을 즐겁고 유쾌하게 할 수 있었던 것은 그 음식들이 잘 맞고 재료들이 싱싱했기 때문인듯해요. 예전에 이집트에서는 물과 채소를 절대적으로 입에 댈 수 없었기에 몸과 마음이 피곤하고 지쳤던듯해요. 여행을 가면 경치나 유적지 등 볼거리가 중요하지만 뭐니뭐니해도 먹거리가 제일 중요한 듯 하네요. 11. 훈제 닭고기 우리나라 족발과 같은 훈제 방식인데 고기는 돼지가 아닌 닭고기네요. 은근 매력있고 맛있어요. 우리나라 길거리 음식인 통닭 바베큐와는 또 다른 맛이예요. 12. 무사카(Moussaka) 무사카는 라자냐와 비슷해요. 다진 고기에 으깬 감자를 고기와 가지 사이에 켜켜이 층을 이루어 겉은 기름에 튀긴 후 그릴에 구운듯 해요. 완전 겉바속촉이예요. 13. 옥토푸스(문어요리) 화바에 담근 채로 나온 ..
취미
2023. 5. 16. 17:30